康乃馨，又名香石竹、荷兰石竹、丁香石竹，为石竹科多年生草本植物石竹的花卉。康乃馨有“母亲花”之称。1908年5月10日在美国西弗吉尼亚和宾夕法尼亚州举行母亲节会议，在这节日，康乃馨被选中为献给母亲的花，并从此流传下来。1913年，美国国会通过了一份议案，将每年5月的第二个星期天作为法定的母亲节。从此，“母亲花–康乃馨”传遍世界各地。
中医认为，石竹花性味苦、寒，入脾、肺经，有清热解毒，利尿活血，通经止痛之功，适用于尿道炎、膀胱炎、肾炎、高血压、闭经、月经不调、咽喉炎、腹泻、水肿、关节不利和毒蛇咬伤、疮疖痈肿等。《本草纲目》言其“近古方治难产，有石竹花汤”。药理研究表明，石竹花含有人体所需的各种微量元素，能加速血液循环，促进新陈代谢，有排毒养颜，调节血脂功能，同时具有美白皮肤，祛斑除皱，改善血液循环、增强肌体的新陈代谢，调节女性内分泌系统，降脂减肥，延缓衰老等功效。
现介绍几则治疗方，供选用。
康乃馨茶：康乃馨5朵，蜂蜜适量。将康乃馨择净，与蜂蜜同放入茶杯中，冲入沸水适量，浸泡片刻饮用，每日1剂。可排毒养颜，适用于粉刺，疖肿。
康乃馨莲心茶：康乃馨5朵，莲心3克，蜂蜜适量。将康乃馨、莲心择净，与蜂蜜同放入茶杯中，冲入沸水适量，浸泡片刻饮用，每日1剂。可利湿通淋，适用于小便短黄，淋沥涩痛。
康乃馨菊花茶：康乃馨5朵，菊花10克，蜂蜜适量。将康乃馨、菊花择净，与蜂蜜同放入茶杯中，冲入沸水适量，浸泡片刻饮用，每日1剂。可清热平肝，适用于高血压，高血脂，脂肪肝等。
康乃馨石斛茶：康乃馨5朵，鲜石斛30克，蜂蜜适量。将康乃馨、鲜石斛择净，与蜂蜜同放入茶杯中，冲入沸水适量，浸泡片刻饮用，每日1剂。可生津止渴，适用于糖尿病消渴。