黄疸既是一种单独的病症，也可是肝炎、胆结石等多种疾病的伴随症状。中医认为，黄疸主要由于湿热之邪熏蒸肝胆、脾胃，而使胆汁失于疏泄而致，可以喝茵陈粥来治疗，达到退黄的效果。
取茵陈30克(中药店有售，鲜品加倍)，常法煎煮，去渣取汁备用。粳米50克熬成粥，熟后对入茵陈汁即可。分 2次当日吃完，连续7日为1 疗程。
茵陈味苦，性微寒，具有清利湿热、利胆退黄的作用，为治肝胆湿热专药．古今皆以此治疗黄疸，其效甚速。现代药理研究证明，茵陈含有的挥发油中，主要成分为茵陈酮、茵陈烃，有显著利胆作用，在增加胆汁分泌的同时，也能增加胆汁中固体物、胆酸和胆红素的排泄量，对治疗黄疸十分有效。 (张思远)