冬季气候寒冷干燥，皮肤常出现干燥、细纹、脱屑、瘙痒，甚至继发感染等症状，影响工作、睡眠，让人难以忍受。冬季护理皮肤除涂抹保湿产品外，多吃以下食物，也能起到事半功倍的作用。
含维生素A丰富的食品 人们都知道胡萝卜可以保护视力，其实胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，它在小肠内可以转化成维生素A。维生素A参与皮肤角质细胞的代谢，可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性。富含维生素A的食物除了胡萝卜，还有猪肝、禽蛋、鱼肝油等。
含不饱和脂肪酸多的食品 芝麻、花生、黄豆，这些食物含有丰富亚油酸，核桃和杏仁等饱含丰富的亚麻酸，这类饱含亚麻酸和亚油酸食物，能充分促进皮肤的新陈代谢，实现滋润皮肤的目的。亚麻籽油、核桃油、深海鱼油、海鱼等食物同样也含有丰富的亚麻酸油。
含胶原蛋白多的食物 胶原蛋白广泛分布在皮肤、骨骼、眼睛、血管等部位，在人体内起到支撑、修复、保护的三重作用。肉皮、猪蹄、牛蹄筋、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨等都富含胶原蛋白，有助于冬季护肤。
含维生素与微量元素丰富的食物 多吃含铁质丰富的食物，如动物血、蛋黄、肉类等。食物中天然铁是一种溶解度很小的高价铁，不能直接被吸收，它只有在酸性环境中，才能被胃肠道吸收。因此，补充铁的同时要增加番茄、青椒、山楂等含维生素C多的食物。缺锌时，会使皮肤干燥粗糙，易长粉刺，含锌多的食物如牡蛎、麦芽、核桃、瓜子等。
平时要多食素，常吃新鲜蔬菜、水果、南瓜等含有多种维生素食物，少进食大量虾、蟹、牛肉、羊肉、烟、酒及其他辛辣刺激之品、浓茶等，因为后者会加重刺激皮肤加剧病情。
冬季，是流感好发季节，让家有儿童、孕妇、老人的朋友们很是烦恼。如何防患于未然，减少被疾病“放倒”的机会，这就要在提高免疫力上下功夫，医学专家介绍了“八宝”，可帮助我们达到这个目的。
一宝 酸奶
酸奶中含有对人体有益的养生菌，能使鼻腔和口腔黏膜保持湿润。是均衡、纠正人体失衡、增强抗病能力的最佳食品。
二宝 白开水
白开水对人体的新陈代谢有着十分理想的生理活性作用。水很容易透过细胞膜而被身体吸收，使人体器官中的乳酸脱氢酶活力增强，从而有效地提高人体的抗病能力和免疫能力。特别是晨起的第一杯凉开水，尤为重要。
三宝 海鲜
海鲜中含有丰富的铁、锌、镁、硒、铜等，经常食用能促进免疫功能。
四宝 茶叶
茶叶中含有一种名叫茶氨酸的化学物质。由于它能够调动人体的免疫细胞去抵御细菌、真菌和病毒，因此，可以使人体抵御感染的能力提高5倍以上。
五宝 红酒
大部分酒精饮料会对人体的免疫系统起到抑制作用，但红酒恰恰相反，它含有的一些抗氧化物质对增强免疫功能很有好处，而且还有利于保护心脏。
六宝 麦麸
麦麸含有镁、锌、碘等增强免疫力的物质，每日摄取适量麦麸能够使身体减少雌二醇的产生(雌二醇是一种可能会引起癌症的雌激素)。食用时要注意，须将麦麸掺入谷物或烘烤食品中。
七宝 精氨酸
海参、鳝鱼、泥鳅、墨鱼以及山药、黑芝麻、银杏、豆腐皮、冻豆腐、葵花子、榛子富含这种物质，多食用有助于增强免疫力。
八宝 动物肝脏
动物肝脏含有叶酸、硒、锌、镁、铁、铜以及维生素B6、B12等，这些物质有助于促进免疫功能。
根据专家们的建议，将“八宝”纳入日常的饮食之中，就能在身体中建起一座抵御病菌的“铜墙铁壁”。朋友们，行动吧！