传说一年夏天，康熙微服出访，路上遇到卖黄瓜者，康熙觉得有点口干，便买黄瓜解渴。康熙一连吃了几天的黄瓜，惊奇地发现缠扰自己多年的下肢浮肿病不药而愈了。
中医认为，黄瓜具有清热利水、解毒消肿、生津解渴的功效，主治身热烦渴、咽喉肿痛、风热眼疾、湿热黄疸、小便不利等症。
现代医学研究表明，黄瓜含有丰富的钾盐，对心脏病、水肿病的治疗颇有裨益。 (马宝山)
传说一年夏天，康熙微服出访，路上遇到卖黄瓜者，康熙觉得有点口干，便买黄瓜解渴。康熙一连吃了几天的黄瓜，惊奇地发现缠扰自己多年的下肢浮肿病不药而愈了。
中医认为，黄瓜具有清热利水、解毒消肿、生津解渴的功效，主治身热烦渴、咽喉肿痛、风热眼疾、湿热黄疸、小便不利等症。
现代医学研究表明，黄瓜含有丰富的钾盐，对心脏病、水肿病的治疗颇有裨益。 (马宝山)