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冬病夏治三款药膳

一提起冬病夏治,人们大多认为就是贴敷。其实,除了贴膏药,冬病夏治配合食疗更能相得益彰。现介绍几款常见的冬病夏治的食疗方法。

白胡椒公鸡汤 公鸡1只洗净切块、白胡椒9克、草果3克、良姜3克,以上四味,再加上葱姜,一起放入罐内煮熟,放入食盐3~5克,空腹食用。治疗畏寒怕冷,虚羸少气,遇寒咳嗽,反复感冒,过敏性鼻炎,冬天哮喘加重的患者。

二姜猪肚汤 猪肚一副,用醋泡去腥味后洗净切丝、干姜10克、良姜10克、草果3克,以上四味,再加上葱姜,一起放入罐内煮熟,放入食盐3~5克,空腹食用。治疗胃寒腹冷,寒从中生,脾胃虚弱,饮食不化,慢性泄泻,面黄体瘦乏力。

板栗羊脊骨汤 板栗12枚、羊脊骨一具槌碎、肉苁蓉12克、草果3克,以上四味,再加上葱姜,一起放入罐内煮熟,放入食盐3~5克,空腹食用。治疗下元久虚,腰酸腿软,腰膝冷痛,筋骨无力。

这些食疗处方,可以根据个人寒热情况食用,如果食后身体温润舒坦,就不需要过食。食后身体虚冷无改变,可隔三差五再食,直到身体舒适轻松。

夏季气候较为炎热,人的消化功能相对较弱,因此,饮食宜清淡不宜浓重,易消化不宜油腻,不可过多食热性食物和过辛辣食物如川菜、荔枝等,以免内热过重。此外,由于冬病夏治治疗对象都是畏寒怕冷喜热的群体,因此寒性水果是要禁食的,以免损伤脾胃。

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