秋季干燥，容易导致肝火上炎，经常食用以下一些养肝护肝的药粥，可以滋养身体，预防疾病的发生。
1.芹菜粥 芹菜150克，粳米100克。将芹菜连根洗净，加水熬煮，取汁与粳米同煮粥服用。适合上火头痛、眩晕目赤者，中老年人常吃些芹菜粥，对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。
2.菊花粥 菊花15克，粳米100克。菊花洗净，粳米淘洗干净；菊花、粳米放锅中，加适量清水，加盖，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。菊花粥散风热、清肝火、降血压。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。