大米粉、面粉各250克，白糖少许。先将米粉、面粉放入盆内拌匀；烧热锅，把拌匀的米粉、面粉放入锅内，用文火翻炒熟即成。 每日随量，用开水冲调，再加少许白糖食用。具有止烦热、消渴、泄泻作用，用治热病烦躁、消渴、泄泻等症。