冬季天气寒冷，许多老人都非常怕冷。中医认为，寒气盛则阳气伤，适当食用具有温补作用的药粥既能强身健体，又能提高御寒能力，减少疾病的发生。
韭菜粥：大米50克，先熬粥，熟时加入洗净切成段的韭菜30克，稍煮片刻即可，出锅后温热食用。韭菜辛、甘、温，具有温中益肾的功效，常食可助阳暖下、补中通络；增强老人冬季的御寒能力。
胡桃粥：胡桃仁50克(捣碎)、大米50克。加水共煮成粥食用，每日1次。胡桃仁具有温肾健脾、止咳定喘的功效，冬季常食此粥，可以助生阳气，增强人体御寒能力。
桂圆粥：桂圆10克、大米100克，同煮成粥。桂圆具有大补气血、宁心安神的作用。作为冬季进补佳品，可用于补虚损、助阳气，特别适合气血亏虚的老人冬季御寒。
羊肉粥：取羊肉100克、大米100克。先将羊肉洗净煮熟，切成小块。大米熬粥，熟时加入羊肉块，再煮一二沸即可。此粥具有益气补虚、温中暖下的作用。适用于老年人阳气不足所致的怕冷、腰膝冷痛等不适，常食可以增强体质，提高机体抗寒能力。