外界气温低，许多老人出现受寒腹胀等不适，此时可以喝碗砂仁姜汁粥来调养，一碗即可见效。
砂仁是传统的名贵中药，其性温，味辛，入脾、胃、肾经，具有行气化湿、温脾止泻等功效。临床常用于胃炎、胃溃疡等所致胸脘痞闷、腹胀食少、腹痛泄泻或妇女妊娠恶阻、胎动不安等症的治疗。明代医家李时珍认为，砂仁有“补肺醒脾，养胃益肾，理元气，通滞气，散寒饮胀痞，噎嗝呕吐，止女子崩中，除咽喉口啮浮热，化铜铁骨哽”的作用。现代医学研究认为，砂仁含有龙脑、乙酸龙脑酯、樟脑、柠檬烯及皂甙等化学成分，可以促进胃肠蠕动，加快胃肠内气体排出。
取砂仁(中药店有售)9克，粳米50克，鲜生姜适量。砂仁打碎，鲜姜榨取姜汁。粳米入锅熬粥，快熟时加入砂仁，再煮5叫0分钟，加入姜汁搅匀即可。对受凉所致的呕吐、呃逆、腹胀、腹痛、食少等症有较好的治疗作用。