桂圆又叫龙眼，中医认为，龙眼味甘，性温，具有补心健脾、养血安神、补精益智、壮阳强体等功效，可用于治疗心血不足、心悸怔忡、失眠健忘、贫血、自汗盗汗、脾虚泄泻及妇女产后浮肿等病症。
产后浮肿 取龙眼干12克，大枣10枚，白茯苓10克，水煎服，每日1剂。
贫血及身体虚弱者 取龙眼干12克，红枣12克，花生米15克，糯米50克，红糖适量，熬粥，早晚各1次。
心血不足、心悸怔忡、失眠健忘 取龙眼于20克，水煎服。
脾虚泄泻者 取龙眼干16粒，生姜3片，水煎服，每日1～2次。
自汗盗汗、心悸怔忡、失眠健忘 取龙眼干12粒，莲子10克，芡实10克，酸枣仁10克，水煎，于睡前服。也可取龙眼肉15克，大枣5枚，大米100克。将大枣去核，大米淘净，与龙眼肉一同加水适量煮为稀粥服食，每日1剂，若喜好甜食者，可加白糖少许食用。
应当注意的是，龙眼性温，多食易生内热，所以不能吃得太多。此外，素有痰火及湿滞停饮者应慎食，最好忌服。小儿及体壮的中青年人阳刚气较旺，也应少吃龙眼。