白菜是人们常食的一种大众化蔬菜。中医认为，白菜性味甘平，具有疏风解表、润肺止咳、清热去烦、调理胃肠、通利小便、解毒消肿等多种功效。下面介绍几则白菜人药治病的验方，供患者选用。
1．白菜根100克，葱白、生姜各50克。水煎服，每日3次。可治伤风感冒。
2．白菜、白萝卜各100克，甜杏仁30克(去皮尖)。煮熟后吃菜喝汤，每日2次。可治一般咳嗽。
3．白菜60克，麻仁15克(另包)，煮熟后去麻仁，吃菜喝汤，每日1—2次。可冶习惯性便秘。
4．白菜250克，薏苡仁30克，煮熟后吃菜(连薏苡仁)喝汤，每日2次。可冶青光眼。
5．白菜适量，捣烂，涂擦患处。可治疗皮肤病之丹毒与漆毒生疮患者。
6．大白菜捣烂绞汁200毫升，略加温后饭前饮服，每日2次；或小白菜适量，全株洗净续汁，加白糖适量温服，每次30毫升。可治消化道溃疡出血。
7．白菜500克，加盐少许，捣烂取汁，一次服20毫升，每日3次。可治尿道感染。