我和老伴同龄,今年82岁,同患高血压已有20多年了。自从患病,就开始服药,但随着年龄的增长,病情越来越严重,由每天服药一两次,增加到三四次,由服一种降压药,增加到服三四种联合治疗,血压仍然时高时低不稳定。针对这种情况,我开始选择降压食疗方,经过一段时间的探索,疗效不错,现已坚持吃了四年。下面,我就现身说法,将我的食疗降压秘方——“降压营养八宝糊”介绍给大家:
主料
燕麦:具有补益脾胃、润肠通便、止虚汗和止血的功效。常食能降血压、降血脂。
荞麦:《本草纲目》中说,它能“降气宽肠,磨积滞,消热肿风痛,除白浊白带、脾积泄泻。
玉米:具有利尿、降压、降糖、止血利胆、防止动脉粥样硬化等作用。
黄豆:蛋白质含量丰富,具有降低胆固醇,分解脂肪,防止动脉粥样硬化,提高肾功能的作用。
何首乌:用于治疗眩晕耳鸣、腰膝酸软、肢体麻木、神经衰弱、高脂血症等。
藕:具有消淤凉血、调中开胃、补心健脾、止泻止血、安神等功效。
黑芝麻:具有开胃健脾、利大小便、和五脏、助消化、消饱胀、化积滞、降血压等作用。
核桃仁:具有防治动脉粥样硬化的功效。能健脑,健胃,补血,补肾,润肺,润肠,养神,安眠。
配料
蜂蜜:具有补中益气、安神、润燥、止痛、安五脏、和百药、排百毒、润肠通便、提高免疫力等作用。
八宝糊的制作及食用方法
黑芝麻、核桃仁分别入锅(或微波炉)炒熟后,用多功能磨浆机(或中药碾槽)混合磨成粉(分开磨也可),磨时黑芝麻量要多于核桃仁,因油脂多,时间不宜过长,磨成粉后单独装入大口径瓶(缸、包装袋)中密封好,此粉不宜多磨,否则时间过长易走油。燕麦、荞麦、玉米、黄豆各200克,洗干净、晒干,用磨粉机混合磨成粉(要重磨一遍,使粉更细),与何首乌粉、藕粉各200克混拌装入包装袋(或奶粉缸),最好封存在冰箱里,以防霉变。临吃时每人每种粉约10克配制,放在半碗凉开水里搅拌成浆,待另半碗水烧开后倒入锅中,用筷子不停地搅拌成糊煮熟,待糊盛入碗中稍冷后,倒入适量蜂蜜调匀食用。
提示
此糊不仅能降压,还能降脂、降糖、降胆固醇,而且营养丰富均衡,有健脾和胃、养肝补肾、养心养血、助消化、润肠通便排毒、防癌抗衰老、保护心脑肾血管等作用,是中老年人最好的滋补佳品。且亲自动手配制,称得上货真价实、价廉物美。