糖尿病在中医属“消渴症”范畴。在治疗糖尿病方面,中医也和西医一样,可以通过饮食加以控制。
患者在医师辩证指导下,根据自己的体质选用中药材作为辅助治疗,比如体质偏虚者可选用人参、北芪、枸杞子、女贞子、山茱萸、淮山、黄精加入日常饮食汤菜中(每次选择1至3种)。
1.海参、猪胰、鸡蛋各1个。先将海参泡发切片与猪胰同炖,熟烂后将鸡蛋去壳放入,加酱油调味,每日服1次。
2.麦冬10克,玉竹10克,绿茶30克。将麦冬、玉竹研为细末,与绿茶一同放入茶杯中,开水冲泡,温浸15分钟,即可饮用。每日一剂,代茶饮。
3.黄芪30克,山药60克(研粉)。先将黄芪煮汁300毫升,加入山药粉搅拌成粥。每日服1~2次。
体质偏燥热者,则可选择玉竹、知母、生地、天花粉、葛根加入日常饮食汤菜中(每次选择1至3种)。
糖尿病患者也可在日常生活中,常吃一些食物调理身体,如南瓜、洋葱、苦瓜、豆腐、黑豆、香菇、玉米须、薏苡仁。
其中南瓜是糖尿病人极好的食品,因为南瓜中含有占其重量15%左右的果胶(一种水溶性多糖),果胶进入肠道后能抑制葡萄糖的吸收。其次,南瓜的甜味主要来自果糖,而果糖属于左旋糖,不会被人体利用,更不会使人血糖升高。 (晓玲)