鸡蛋的营养价值很高，是日常饮食中的常见食物，但是很多人可能不知道，鸡蛋对咳嗽治疗也有独特的作用：
米醋煎鸡蛋 取鸡蛋1个，打在碗里搅匀，米醋半勺放入炒锅，用文火烧开之后，将鸡蛋放入煎炒，蛋熟后加适量白糖，凉后即吃，每天早晚各吃一次，可减轻咳嗽症状。
生姜煎鸡蛋 取生姜1小块切碎，鸡蛋1个打入碗内搅匀，香油少许，将鸡蛋煎熟后趁热吃下，每天早晚各1次，可帮助咳嗽痊愈。
白糖拌鸡蛋 取鲜蛋1个，磕在小碗内，不要搅碎蛋黄、蛋白，加入适量白糖和1匙植物油，放锅中隔水蒸煮，在晚上临睡前趁热一次吃完，对顽固咳嗽有效。（郝金红）