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秋季咳嗽对症食疗

秋季天气干燥,容易诱发咳嗽,咳嗽由多种原因引起,食疗可以起到一定的疗效。

一、感寒咳嗽服杏苏糕。因寒冷或骤受风寒引起的咳嗽,症见日久不愈,日轻夜重,咳嗽痰鸣,咯痰白稀,便溏溺清,纳呆神疲,脉细缓,舌淡苔薄白等。
    做法:取面粉适量,经过发酵,揉制成3—5块。将甜杏仁15克去皮研压成粉,加适量红糖拌匀,撒于糕面上,再将新鲜苏叶3-5片洗净覆于糕上,置锅上蒸,熟后取食,每日1~2次。

二、风热咳嗽初病时可服金银花冲鸡蛋。症见咳痰黄稠,或间发风热,头痛咽痛,汗出口干,舌苔淡黄,脉浮数。
    做法:鸡蛋1个,打入碗内。金银花15克加水200毫升,煮沸5分钟,取其汁冲蛋,趁热1次服完。

三、气虚咳嗽可服胡桃党参汤。气虚咳嗽症见咳嗽日久不愈,咳声无力,痰液清稀,面白多汗等。
    做法:核桃肉(不去皮)、党参各20克,生姜片3片,加水适量同煎,取汁200毫升,加冰糖少许。每日1次,睡前温服。痰多或痰中带血时勿服。    

四、痰湿咳嗽服苏子茯苓薏米粥。痰湿咳嗽症见咳声重浊,咳嗽痰多,痰白清稀,胸闷纳呆,困倦乏力,舌淡,苔白腻,脉滑。
    做法:薏仁米60克,苏子、茯苓粉各15克,煮粥每晚服食。苏子用净纱布包入,食时弃之。

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