青光眼是老年人常见的眼病，日常饮食中除了不能一次性大量饮水外，还需要注意不要吃胡椒、花椒、辣椒之类的辛辣食物。
中医认为，脾胃为气血生化之源，食物进入人体后通过脾胃的运化，转化成精微物质，输布于全身，包括眼睛。辛辣刺激食物和肥甘厚味之品皆能损伤脾胃，使脾胃升降失常，又可聚湿、生痰、化热或变生他病，以致加重青光眼的病情。花椒、辣椒、胡椒、茴香等辛辣食物还能使毛细血管扩张，出汗流泪，易致眼压升高，导致青光眼急性发作，而肥肉、油脂、动物内脏等胆固醇含量过高，过食可致血脂升高，眼内动脉硬化，造成视网膜、视神经血流供给障碍，损害视功能，对青光眼无疑是雪上加霜。所以青光眼患者千万别吃辛辣刺激食物和肥甘厚味之晶。 (刘庆华)