用大米或小米熬粥,粥熬好后,上面浮着的一层细腻、黏稠、膏油一样的物质就是米油。中医认为,大米和小米味甘性平,都具有补中益气、健脾和胃、调和五脏、促进消化吸收的作用。
熬米油必须用新的大米或小米,煮粥用的锅不能有油污,也不能在粥里加其他东西。要先用大火煮沸,然后小火慢熬,把粥熬黏稠后,服用最上面一层的米油。
正常情况下,4个月以上的宝宝就可以吃米油,尤其是脾胃弱、经常腹泻的孩子,可以用米油调养。孩子可每天吃2—3次米油,每次食用量可视孩子年龄大小吃几勺到一小碗。
用大米或小米熬粥,粥熬好后,上面浮着的一层细腻、黏稠、膏油一样的物质就是米油。中医认为,大米和小米味甘性平,都具有补中益气、健脾和胃、调和五脏、促进消化吸收的作用。
熬米油必须用新的大米或小米,煮粥用的锅不能有油污,也不能在粥里加其他东西。要先用大火煮沸,然后小火慢熬,把粥熬黏稠后,服用最上面一层的米油。
正常情况下,4个月以上的宝宝就可以吃米油,尤其是脾胃弱、经常腹泻的孩子,可以用米油调养。孩子可每天吃2—3次米油,每次食用量可视孩子年龄大小吃几勺到一小碗。
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