本页提供2018年10月11日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，主题是《腊味香烧芋》。主要介绍腊味香烧芋的制作方法等相关内容，提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
腊味香烧芋的制作方法：腊肠切片焯水，芋头改刀放保鲜袋入微波炉加热两分钟。锅内底油放腊肠入锅小火煸香后，放加热好的芋头翻炒，后放姜、料酒、水。加盐、味精调味后烧三分钟。途中加入葱、胡萝卜后，加入水淀粉收汁出锅。
图：腊味香烧芋
芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。
芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。
芋头富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
20181011家政女皇视频和笔记:腊味香烧芋的制作方法