本页提供2018年10月7日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，主题是《翡翠蛋白炒蟹肉》。主要介绍翡翠蛋白炒蟹肉的制作方法等相关内容，提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
翡翠蛋白炒蟹肉的制作方法：螃蟹蒸熟取肉待用。芥蓝切片，焯水后过凉。鸡蛋取蛋清打散，加牛奶、盐、水淀粉调匀后，加蟹肉。锅烧热先用凉油在锅底转匀，倒出后二次倒凉油，再倒放有蟹肉的蛋液，小火炒熟。把炒好的蛋白放入盘中，撒芥蓝片即可。
图：翡翠蛋白炒蟹肉
（家政女皇节目视频20181007全集在线播放将在10.7稍后更新发布）
20181007家政女皇视频和笔记:翡翠蛋白炒蟹肉的制作方法