本页提供2019年4月19日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，主题是《青豆肉丝炒双椒》。主要介绍青豆肉丝炒双椒、葱烧鲽鱼段的制作方法等相关内容，提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
青豆肉丝炒双椒的制作方法：
图：青豆肉丝炒双椒
食材：豌豆、青红椒、蛋清、里脊肉、淀粉。
调料：盐、味精。
肉丝加蛋清、淀粉拌匀腌制。坐油，煸葱、姜、蒜，出香后加肉丝、青红椒，放盐调味，再加青豆继续煸炒。出锅之前放少许味精即可。
葱烧鲽鱼段的制作方法：
图：葱烧鲽鱼段
食材：油条、鲽鱼、大葱、洋葱、香菜、辣椒、淀粉。
调料：海鲜酱、辣鲜露、酱油。
用大葱、洋葱、香葱、花椒炸葱油。鲽鱼改刀，加盐、淀粉腌制后，煎两面金黄。坐锅，加葱油、花椒、姜片、海鲜酱煸炒出香，放入鲽鱼。锅中先加粗、料酒、水，再加美极鲜、辣鲜露、生抽、糖、味精、盐、虎皮大葱炖十分钟后，勾芡收汁。最后将辣椒煸香，连油一起浇在鱼上，配上油条即可。
20190419家政女皇视频和笔记:青豆肉丝炒双椒,葱烧鲽鱼段的制作