20181101家政女皇视频和笔记:金镶玉板的制作方法

本页提供2018年11月1日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，主题是《金镶玉板》。主要介绍金镶玉板的制作方法等相关内容，提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

金镶玉板的制作方法：锅上火，加入油盐水煮沸后，将油菜心焯透捞出，装入盘中摆好。咸蛋黄蒸熟，碾碎备用。豆腐洗净切片，锅中坐水下入豆腐，加八角、花椒、葱、姜、盐、糖、味精调味煮熟后捞出。蘸干水分后蘸上干淀粉备用。锅上火加宽油，待油温5到6成热时，将蘸好淀粉的豆腐下锅炸至金黄色捞出。锅中留底油。加入碾碎的咸蛋黄炒散后，下入豆腐翻炒均匀即可。