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皮肤恶性肿瘤 中医饮食调理着重清热祛湿

皮肤恶性肿瘤包括皮肤表皮癌、皮肤附件癌、黑色素瘤、肉瘤及转移癌等,以皮肤癌最为多见。皮肤癌初起多为表浅的疣状突起或小结节,随后溃烂而经久不愈,溃疡边缘隆起外翻、质硬或呈菜花状,或呈局部侵蚀性浸润破坏。某些创伤经久不愈或“老烂疮”亦可癌变形成皮肤癌。
 
在中医文献中,皮肤癌相当于“翻花疮”、“反花疮”、“恶疮”。中医学认为皮肤癌的发病与血热风燥、湿毒瘀结、肝阴亏损有关。
 
中医饮食调理原则是着重清热祛湿,养血润燥。
 
【推荐食疗】
 
1
 
水蛇苡米羹
 
组成
水蛇250克,苡米60克,猪瘦肉100克。
 
用法
 
水蛇理净去皮、去骨,刨细丝。苡米拣洗干净打碎。猪瘦肉切细,挫肉末。将苡米、水蛇一起加水煮1小时,再调入肉末煎20分钟,和油盐调味,温热服食。
 
功效
清热解毒,滋阴祛湿。
 
适应
皮肤癌患处红肿热痛或溃烂渗液者。
 
水蛇又称蛎蛇,生长在河溪、水田、池沟等地。性味甘咸、寒、无毒。水蛇肉味鲜美,有清热滋阴的功效。苡米性味甘淡微凉,有健脾祛湿、清热解毒的功效。猪瘦肉性味甘咸、温,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃的功效。
 
2
 
竹荪银耳羹
 
组成
竹荪30克,银耳15克,猪瘦肉100克。
 
用法
竹荪、银耳浸泡松软。猪瘦肉切细为肉末。用猪骨汤煮竹荪、银耳至熟烂,调入猪瘦肉末成肉羹,和盐调味,服食。
 
功效
滋阴润肺,清热利湿。
 
适应
恶性淋巴瘤红热肿痛,或溃后腐蚀浸淫流血水者。
 
玉竹性味甘平,质润多液,入肺、胃经,有养阴润燥、补中益气的功效。蚝豉即牡蛎肉晒干,又称牡黄,性味甘咸平,味鲜美,有滋阴养血的功效。猪瘦肉甘咸平,入脾胃经,有滋阴润燥生肌功效。
 
3
 
北芪炖猪蹄
 
组成
北芪60克,猪前蹄一只约500克。
 
用法
北芪洗净,用纱布包扎好。猪前蹄斩四五大方块。将二物加水慢火炖至猪蹄熟烂,去北芪渣,和盐调味,饮汤或佐膳。
 
功效
补气益血,健脾生肌。
 
适应
皮肤癌病久气血两虚、溃疡苍白、难以收口者。
 
北芪即北黄芪、黄耆,味甘性微温,入肺、脾经,含蔗糖、葡萄糖醛酸、粘液质、氨基酸、生物碱等,有补中益气、消疮生肌的功效。猪蹄甘温补虚。
 
4
 
猪皮黑豆汁
 
组成
猪皮300克,黑豆50克,猪瘦肉100克。
 
用法
猪皮、猪瘦肉、黑豆洗净加水适量同煎煮至熟烂,和盐调味,服食。
 
功效
清肺滋肾,解毒敛疮。
 
适应
皮肤癌焮热肿痛、溃烂渗液者。
 
猪皮性味甘、凉,入肾经,有清热养阴的功效。药理研究:新鲜猪皮制取的胶原有促进皮肤粘膜损伤愈合的作用。黑豆又称乌豆,性味甘平,入脾、肾经,富含蛋白、脂肪及多种维生素,有清热解毒、养阴利水的功效。

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