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抗乳腺癌药膳

方药:菱角(去壳)100克,芋头(去皮)250克,薏苡仁50克。

制法与服法:将前两味共捣烂,薏苡仁捣碎,同放入沙锅加水适量,大火煮沸,改用小火煨煮40分钟,待其黏稠成羹状即成(可稍加白糖调味)。早晚2次分食。

说明:现代医学研究证明,菱角具有一定的抗癌抑癌作用。在以艾氏腹水癌为目标的试验中,发现菱角的醇浸出液有抗癌作用。日本民间用生芋头捣烂与少量面粉搅拌,贴于肿瘤体表部治疗乳癌和胃癌。薏苡仁对多种癌症具有防治作用。本食疗方在乳腺癌患者手术或术后放疗、化疗及康复过程中,可发挥辅助治疗作用。

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