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饮食防结石复发

胆囊结石、泌尿系结石等疾病,往往需要外科手术来取出结石。术后为了防止结石再次复发,需要在饮食上加以选择。会增加患结石风险的食物,平时应该注意少吃或者不吃。

食疗防结石:刺梨100克,粳米150克。刺梨洗净去刺切成薄片;粳米淘洗干净,先加水常法煮粥,初沸时放入刺梨,稍煮即可。粥宜清稀,不必粘稠。
食法:每日早晚分服。用于预防胆石证时可经常吃,每周1次;用治胆石证时宜连服一段时间;用于多发性胆石证、泥沙样胆石证者,或发作频繁、症状逐渐加重者,此粥可作为辅助治疗措施,该手术治疗的,应及时手术,不宜拖延时机;对于单发性胆石证,临床无明显症状者用本法合适,但要坚持三个月以上。

有增加结石风险的食物主要有:菠菜、蒲公英、芥菜、蓝莓、葡萄干、茄子、青椒、西葫芦、咖啡、巧克力、奶酪等。这些食物中的钙含量较为丰富,如果在人体内不能被吸收、利用,很容易停留在消化道或者尿道中,有诱发结石形成的危险性。 (徐杰)

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