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动脉硬化吃什么食疗好

  随着我国人口的不断老龄化,很多老年人,尤其是糖尿病患者,很容易导致初期动脉硬化。那么动脉硬化吃什么食疗好?

  首乌丹参蜂蜜饮

  取何首乌15克,丹参15克,蜂蜜15~30克。先将何首乌、丹参加水煎汤,去渣后调入蜂蜜,日服1剂。具有滋阴润燥、补益五脏、通经活络的功效,适用于动脉硬化、高血压、初期动脉硬化等病症具肝肾阴虚或兼脉络瘀滞者。

  红薯蜜羹

  取红薯250克,蜂蜜30克,糖桂花少许,先将红薯洗净,切成小厚片,倒入锅中,加水1000克,煮约30分钟,再加入蜂蜜和糖桂花,离火,当早餐或点心食用,日服2次,每次1碗。具有补中、和血脉、宽肠通便的功效,适用于初期动脉硬化症等。

  海参冰糖羹

  取海参20~30克,冰糖适量。先将海参用清水泡发,洗净后放锅中,加水适量,先用武火烧沸,再用文火炖烂,加入冰糖稍煮,日服1次。具有补肾益精血、滋阴润燥的功效,适用于由肾阴虚所致的头晕、腰酸、咽干、心烦、初期动脉硬化、高血压等。
 

  【选对食物,血管更“年轻”】

  血管阻塞通常是指由年龄、饮食因素,在血流缓慢、血液成分改变或血液粘度增加等情况下形成血栓,导致血管闭塞。很多人认为,只有到老了的时候才会操心我们的血管,殊不知,一般从30岁以后就开始出现血管斑块。因此,管理血管健康要趁早,可从以下方面入手。

  含鱼油多的食品 例如各种鱼,富含赖氨酸、蛋氨酸、脯氨酸,有改善血管弹性、促进钠盐排泄的作用;富含不饱和脂肪酸的鱼油有保护血管内皮细胞、减少脂质沉积及改善纤溶的效果。

  富含精氨酸的食物 例如山药、银杏、豆腐皮、芝麻、葵花籽、泥鳅、海参等,有调节血管张力、抑制血小板聚集、减少血管损伤的作用。

  富含叶酸多的食物 例如菠菜、龙须菜、苋菜、芦笋及苹果、柑橘等,缺乏叶酸和维生素B6、B12,会导致血半胱氨酸水平升高,进而损伤血管内皮、促进粥样斑块形成,大量研究发现补充叶酸对降低冠心病和中风的发病率有重要作用。

  含天然抗凝与降脂的食物 例如大蒜、洋葱、茼蒿、香菇、草莓、菠萝、番茄、葡萄、胡萝卜、山楂、紫菜、海带、核桃等。


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