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冬瓜瓤水 能降血脂

调查表明,60岁以上的老人70%以上都存在血脂高,容易在血管壁上形成斑块,阻塞血管就会引起冠心病、脑中风、肢体坏死等疾病。血脂高的老人不妨将冬瓜瓤煎水饮用,可起到降低血脂的作用。研究发现,冬瓜瓤中含葫芦巴碱、丙醇二酸、维生素B1等,能促进人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪,阻止体内脂肪堆积,从而起到降低血脂的作用。此外,冬瓜子中还含有皂甙、瓜氨酸等成分,这些成分也能有效降低血液中脂肪和胆固醇含量。

平时将冬瓜瓤和冬瓜子晾干收集起来,每天取15克,放人1500毫升水中,烧开后小火煮10分钟即可,代茶饮。

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