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网传消食偏方

专家称,网传的消食偏方大多是没有根据的,因为饮食不规律、脾胃虚弱、食用未充分加热的食物、精神高度紧张,都有可能导致食滞。食滞根源于胃气上逆,不能合降,治疗食滞,应改善胃肠功能。在日常生活中,可通过适当的食疗、药疗或者按摩,促进胃肠道蠕动和胃气合降来改善胃肠功能,而不能偏信偏方。
说法
真相
VS
 
说法:
吃一些含消化酶的食物能促进消化
 
辨正:
看似有道理,实则毫无作用
 
木瓜、菠萝、酸奶、柠檬茶、乌梅等食物富含消化酶,其消化酶能帮助加速食物的分解,并且酸味的东西能刺激胃液、口水等的分泌,也能促进消化。
 
专家点评:不论是木瓜蛋白酶还是菠萝蛋白酶,都没有促进人体消化食物功能的作用。蛋白酶在人体外可以分解肉类中的蛋白质,但是当进入胃时,胃酸很快使其灭活、变性而失去分解蛋白质的作用。
 
说法:
甘草薄荷和甘菊茶可消食养胃
 
辨正:
甘草能养胃,但薄荷及甘菊不利于
胃肠蠕动
 
甘草薄荷和甘菊组合疗法对缓解严重的消化不良症状极为有效。其原因是甘草既可促进胃壁愈合,又能抑制胃部有害菌的生长,减少炎症。
 
专家点评:单纯的甘草煮水温服对脾胃素虚的人群有补益胃气之效,且以“炙甘草”为佳;但血糖、糖耐量异常的病人则不宜使用此法。甘草与薄荷、甘菊此二味辛凉升散之药相配,反而易对胃肠产生刺激,不利于胃肠蠕动及消化吸收,更遑论“消食养胃”了。
 
说法:
芥末利于调节胃酸
 
辨正:
刺激性强,部分人不宜用
 
胃酸失衡就容易导致消化不良,少量芥末有利于恢复胃酸平衡。原因是芥末属碱性食物,可中和胃酸,1茶匙芥末即可缓解烧心。
 
专家点评:芥末主要辣味成分是芥子油,其辣味强烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃之功效,能增强人的食欲,促进消化和驱风(排出肠内气体),促进新陈代谢,可用于治疗食欲不振、腹胀等。但孕妇、胃炎、消化道溃疡患者忌食,眼睛有炎症者也不宜食用。
 
说法:
2-9克肉豆蔻可促进消化
 
辨正:
有一定功效
 
中医认为,其性温、味辛,功能温脾胃,行气,消食,固肠,适用于脾胃虚寒引起的脘腹胀痛,宿食不消,食少呕吐,虚泄冷痢之症。有实热火邪者忌用。
 
专家点评:基本正确。肉豆蔻温中行气,的确有消食功效。
 
说法:
左侧卧缓解烧心
 
辨正:
缺乏科学根据
 
如果消化不良,长时间躺着会加重胃酸反流。一项研究发现,左侧卧是夜间避免烧心的最佳睡姿,而右侧卧和仰卧都会加重烧心症状。
 
专家点评:烧心是胃酸分泌过多所致的一种病症,出现烧心是提示胃出了问题,不会因为姿势的变化而消失。出现烧心最好到医院诊断,在医生的指导下做个胃镜,特别是夜间烧心更要警惕是否是消化性溃疡。
 
说法:
缓解消化不良吃点芦荟
 
辨正:
芦荟善滑肠通便,可起通便消积
之功,不能缓解消化不良
 
芦荟中含有化合物甙、芦荟素和芦荟大黄素,有助抗击消化道炎症。芦荟还能治疗胃食管反流。
 
专家点评:芦荟常用其鲜品,性凉、其汁液柔润,主入大肠、肝经,祖国传统医学认为其多用于泻火、解毒、杀虫等,现代医学则认为芦荟(鲜品)属接触性泻药,可促进结肠蠕动而排便。但对于食积者,其病理为脾胃气虚,若是食用芦荟,不但不能促进消化,反而会因其凉性耗伤脾胃阳气,导致伤食、飱泄。
 
 
偏方
鉴定
VS
 
 偏方: 
中药煲解小儿厌食
鉴定:
有一定疗效
取茯苓10克,藿香10克,木香3克,川朴3克,川连3克,砂仁3克、焦曲10克、鸡内金3克、栀子6克,焦谷10克,稻芽10克。将上述药加水煎服,每日一剂,分三次服用。此方消食化滞,理脾助运,对脾胃不和引起的小儿厌食有疗效。
 
点评:此方对治疗消化不良有一定疗效,但具体用量要根据个人体质斟酌,例如对于纯食积或食积夹寒者应去除川连、栀子、藿香,具体操作应在医生的指导下进行。此方除了小儿厌食以外,因为饮食不节引起的食滞也适用。
 
 偏方: 
苹果梨子瘦肉汤
鉴定:
没有明确的助消化作用
材料:苹果(3个)、梨子(2个)、淮山(15-30克)、南杏(15克)、北杏(10克)、瘦肉(适量)。调制方法:将苹果和梨子切块,连同其他材料煮成汤,可帮助消化。
 
点评:梨子清热生津,淮山益气养阴,苹果性平,南杏仁宣肺止咳,这一偏方的主要作用是清热、益气、养阴、宣肺,对助消化作用不大。
 
 偏方: 
三鲜消滞饮
鉴定:
方法可行
此方以山楂、清橘皮、萝卜、冰糖为用料,开胃健脾,行气,有助消化,消滞散结,在民间常用于治疗脾胃气滞所致腹胀、无胃口。放入冰糖可减弱其中的苦味。
 
点评:山楂消食化积,青橘皮理气和胃,萝卜通腑气,治疗脾胃气滞所致腹胀、无胃口具有一定效果,对胃肠的调节都有作用。但山楂比较酸,胃溃疡患者要注意用量。
 
 偏方: 
摸腹法治食滞
鉴定:
具备疗效
餐后一小时可用大小鱼际肌顺着上脘穴和中脘穴顺时针按摩,力道逐渐加大直到腹部出现温热感为止。每天重复2-3次、每次5-10分钟,能消食化滞。
 
点评:这一方法主要是通过刺激上脘穴和中脘穴来促进肠道蠕动,对于缓解食滞和治疗便秘有一定功效。
 
 偏方: 
揉足三里、太冲穴
鉴定:
揉三里穴可行,揉太冲穴没用
取坐位,用拇指掐揉足三里(外膝眼下3寸)、太冲穴(足背最高点下方)。
 
点评:“三里”是指理上、理中、理下。胃处在肚腹的上部,胃胀、胃脘疼痛的时候就要“理上”,传统中医认为,按摩足三里有调理脾胃、补中益气、通经活络、疏风化湿的作用,除了三里穴之外,按摩内关穴能促进肠道蠕动,缓解食滞。而太冲穴主要是和肝脏的调理有关,按摩此处对于缓解食滞无效。

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