长期食用或一次性大量食用含有可溶性收敛剂单宁的柿于、山楂，在胃内遇酸后发生沉淀、聚集、潴留，之后形成不溶于水的固定物，在胃蠕动作用下凝合成胃石。鸡内金有消积滞、消食磨胃、健脾胃之功效，治疗胃石症有良效。
治疗方法：单味鸡内金微炒，研未，每次 10克，3次／日， 用温开水送服，10天为1个疗程。治疗期间，控制饮食、禁烟、酒及食有渣、酸性食物，保持大便通畅。一般7天后胃痛、反酸、呢逆、嘈杂、悉心、呕吐等症状明显缓解，15 天后胃镜复查胃石消失，随访1年无复发。此法简便、安全、有效。 (罗资洪)
鸡内金详解：
其他名称：鸡肶胵里黄皮 鸡肶胵 鸡盹内黄皮 鸡盹皮 鸡黄皮 鸡食皮 鸡素子 鸡合子 鸡中金 化石胆 化骨胆
主要成分：含胃激素、角蛋白等。出生4～8星期的小鸡砂囊内膜，含蓝绿色素和黄.....>>鸡内金详解