大意
酒之为物．气热而质湿．（内经）气味俱阳．阴寒之时．少饮能御邪助神．壮气活血．恣饮则生痰益火．耗气损精．令暴病暴死．世人认为痰厥中脏．而不知酒色自戕之所致也．（三锡）
内因
酒入于胃．则络脉满而经脉虚．酒气与谷气相抟．热盛于中．故热遍于身．内热而溺赤也．（内经）
外症
轻者．头痛眩晕．呕吐痰逆．神昏烦乱．胸满恶心．饮食减少．小便不利．（医鉴）甚者．大醉之后．忽然战栗．手足厥冷．不省人事．名曰酒厥．（汇补）
酒伤各经
酒循经络．留着为患．入肺则多嚏多痰．入心则多笑多言．入肝则善怒有力．入脾则思睡．入肾则思淫．及其久也．伤肺则变咳嗽消渴．伤心则变怔忡不寐．伤脾则变痞满疸胀．伤肝则变胁痛吐血．伤肾则变腰软阳痿．此五脏之受病也．又酒后汗多者．胃受之．酒后面青者．胆受之．酒后多溺者．小肠受之．酒后溺赤者．膀胱受之．酒后积利者．大肠受之．数者皆能成病．惟胃与小肠受酒者．汗多则从表而泄．溺多则从便而出．所以善饮不醉而变病亦少也．（说约）
酒毒损肺成痈
酒毒留于肺者．缘肺为清虚之脏．酒多则损其清虚之体．由是稠痰浊火．熏灼其间．轻则外为鼻 准赤．
内为咳嗽痰火．重则肺叶受伤．为胸痛胁胀．咳唾脓血．痰出腥秽．肺痈溃烂．宜化痰清肺．庶可保全．（汇补）
酒毒传胆成痈
酒毒传于胆者．缘酒性清洌．不随浊秽下行．惟喜渗入．从胃至胆．胆为清净之腑．同气相求者也．其次虽入小肠膀胱．化溺而出．然酷烈之性．惟胆受之．故湿热郁于经隧．为环跳疼痛．久成痈肿．宜清彻之剂．和解少阳之邪．或冀免焉．（喻嘉言）
酒湿成疸
醉卧卑湿之处．或食乳面等物．寒湿外郁．束其湿热．无从发泄．而成痞胀酒疸．初则两目小便俱黄．后则遍身牙爪亦然．速宜分解湿热．久则难治．（汇补）
酒湿成痹
好酒之人．湿热内积．生痰动火．往往发为口眼歪斜．舌强肢废．混似风中血脉．宜解酒除湿．消痰清火．不可以风药误治．（汇补）
脉法
脉浮而数为伤酒．若挟宿食．必兼滑数．
治法
当初醉昏妄时．治宜发汗．醒后则热去湿留．莫如利便．乃上下分消其湿热也．（兰台秘藏）若传于五内．则宜本病药中．兼去湿热．盖酒之形质可化．而湿热之气终久不变．非若他症．六淫七情．传变不齐．（说约）
伤酒忌下
酒性纯阳．最耗元气．若复下之．徒损津液．反生痰火．元气消烁．卒成虚损．所以慎下．（兰台秘藏）
用药
初宜汗以二陈汤．加干葛、苏叶、黄芩．继宜渗以四芩散．加干葛、山栀、花粉．其有他症．俱以二方酌用．如哕呕．加竹茹、生姜．痰盛．如黄芩、贝母．胸满．加浓朴、枳壳．腹痛．加木香、砂仁．泄黄．加芍药、黄芩．酒癖块痛．加蓬术、木香．小便不利．调益元散．东垣治中酒．制葛花解酲汤．其方多用辛热之味．盖为饮酒时．食冷物太过．郁其毒于胃中．吐而烦躁不宁者设也．非酒家常用之药．昧者不知．但遇饮酒致病．必曰解酲汤最效．
殊失立方本旨．盖葛花、葛根．乃阳明经轻扬之药．酒客恶心懊 ．头痛如破．乃毒在阳明经．用此药顺其性而扬之．使毒从毫毛而出．非葛根能解酒毒也．若酒病传于肺脾肝胆肾者．则葛根又何与乎．（汇补）
赵以德云．饮酒人发热者．用枝距子最效．此药一名鸡距．一名枳 ．一名木蜜．俗呼癞汉指头．北人名烂瓜．江南谓之白石树．杭人货卖．名蜜屈五．又称蜜金钩．诗所云枸是也．树形似白杨．其子着枝端．如小指屈曲相连．春生秋熟味如锡蜜．以此木作屋．则一室之酒皆淡．其意可思．凡酒伤各经者．俱宜加用．中酒呕恶头痛．脉弦大．或弦滑．以二陈汤．加姜炒黄连、山栀、苏叶、干葛．煎成．加姜汁热服．酒积痛泄黄沫者．
以酒蒸大黄作丸服．或用香连丸．加大黄最效．其余调摄．六君子汤、半夏茯苓汤．或理中汤．俱加干葛．或缩脾饮．随人虚实选用．
伤酒选方
二陈汤（方见痰症） 四苓散（方见湿症） 理中汤（方见中寒） 益元散（方见暑症）
葛花解酲汤（东垣） 治酒食太过．呕吐恶心．胸闷溺涩．
赤苓（一钱半） 葛花（五钱） 白术（二钱） 人参 橘皮 猪苓（各一钱半） 木香（五分） 神曲 泽泻（各一钱） 豆蔻 砂仁 青皮（各一钱） 生姜（七片）
末之．每服三钱．白汤调下．
半夏茯苓汤（和剂）
水煎服．
缩脾饮（和剂） 治恶心烦渴．
砂仁 乌梅肉 草果（煨去壳） 炙甘草（各四两） 干葛 白扁豆（炒各二两）
每服四钱．水一碗．煎八分服．
丹溪方 治酒积作痢．下血不止．成藏毒．病脉滑而有力．见内热实症者．
苍术 枳壳（各一钱） 当归 槐花（各一钱半） 地榆 干葛（各二钱） 炙甘草（三分） 黄连（五分）
水煎．食前服．戒酒可愈．
附简易法 酒后发厥．四肢俱冷．不省．先以姜汤灌下．然后服药．不可即投寒剂．凡大醉不省．用生熟汤浸身．则汤皆酒气而苏．烧酒醉死．急以新汲水浸其发．又以青布浸湿贴胸背．仍以盐调井水细细灌之．至苏乃已．
伤酒食停滞不快．以盐花擦牙．温汤漱下．实时通快．酒积作痛．以官料酒药炒研．空心．汤调下二钱．
三服可效．
益脾丸 古云．服此饮酒不醉．亦好事之说．备之参考．
葛花（二两） 小豆花（一两） 绿豆花（一两） 木香（二钱五分） 草豆蔻（一两）
蜜丸．夜饮．津下五丸．
脾气虚衰．色欲伤肾．每每饮酒不化．精神潦倒异常．呕泻不食者．竟以独参汤浓煎呷之．