味甘，大寒，无毒。主压丹石，去烦热，利大小便，止渴。小儿热痞，以葛根浸捣汁饮之良。（今附）
臣禹锡等谨按中品上卷葛根条，功用与此相通。
图经文具葛根条下。
陈藏器《拾遗》云∶用 小儿热疮妙。圣惠方∶治中鸩毒瓦斯欲绝者。用葛粉三合，水三中盏调饮之。如口噤者，以物揭开灌之。又方∶治胸中烦热或渴，心躁。葛粉四两，先以水浸粟米半升，经宿漉出，与葛粉相拌，令匀，煮熟食之。食医心镜治小儿壮热，呕吐不住食。惊痫方∶葛粉二大钱，以水二合调令匀，泻向 锣中，倾侧令遍，重汤中煮令熟，以糜饮相和食之。