辛，甘，微温，无毒。入手、足太阴经。除恶气，定霍乱。解心腹之疼痛，止脾胃之呕逆。
温中开气，开胃进食。
出海边国，今岭南多有之，亦多种者。二月生苗，方茎有节，中虚，叶似茄叶。洁古、东垣辈，惟用叶不用枝茎。
今人并梗枝用之，因叶多伪故耳。七月采。
霍乱欲死，同陈皮服。（验方第一。）
暑月吐泻，同滑石末，米泔下。（第二。）
胎前呕酸，同甘草末下。（第三。）
去口臭，煎漱。（第四。）
冷露疮烂，同细茶烧灰，香油合敷。（第五。）
藿香正气散 藿香 苏叶 云苓 白芷 槟榔 浓朴陈皮 桔梗 半夏 炙草姜枣水煎。治四时不正之气，内停饮食，头痛寒热，霍乱吐泻，或作疟疾。（诸方第一。）