首页\中医书籍\实用手册\《保健药膳》\
 《保健药膳》 > 十三、温中健脾

大麦汤

主要原料:羊肉100克,草果5个,大麦仁50克。

制作方法:将羊肉、草果熬汤,过滤后用汤煮大麦仁熬熟,加盐少许。亦可在滤汁后与肉同煮。

效用说明:温中健脾,下气消胀。凡属脾胃虚弱、运化失常,以致血气生化不充而引起的形体瘦弱,或不能多食干硬食品,或食后脘胀、嗳气等症,皆可辅食此汤。