植物来源 为唇形科植物薄荷（Mentha haplocalyx Briq.）或家薄荷（Mentha haplocalyx Briq.var.piperascens (Malinvaud)C.Y.Wu et H.W.Li）的全草或叶。
其它名称 蕃荷菜，南薄荷，猫儿薄苛，升阳菜，薄苛等
薄荷药材 干燥全草，茎方柱形，长15-35厘米，直径2-4毫米，黄褐色带紫，或绿色，有节，节间长3-7厘米，上部有对生分枝，表面被白色绒毛，角棱处较密，质脆，易折断，断面类白色，中空。叶对生，叶片卷曲而皱缩，多破碎，上面深绿色，下面浅绿色，具有白色绒毛；质脆。枝顶常有轮伞花序，黄棕色，花冠多数存在。气香，味辛凉。以身干、无根、叶多、色绿、气味浓者为佳。
性味与归经 辛，味。入肺、肝经。
功用主治 疏风，散热，辟秽，解毒。治外感风热，头痛，目赤，咽喉肿痛，食滞气胀，口疮，牙痛，疮疥，瘾疹。
用法用量 内服：煎汤（不宜久煎），0.8-2钱；或入丸、散。外用：捣汁或煎汁涂。
薄荷的宜忌 阴虚血燥，肝阳偏亢，表虚汗多者忌服。